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世界厨师日 10月20日 　 　　每年的１０月２０日是世界厨师日。世界厨师联合会（ＷＡＣＳ）于２００４年３月在爱尔兰都柏林召开的第３１届世厨联代表大会上提议，并于同年１０月正式宣布将每年的１０月２０日定为世界厨师日。世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于１９２８年在法国巴黎成立的，现有７６个国家级会员单位。中国烹饪协会于１９８７年正式加入世厨联。 　　创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用世界厨师日的机会，进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高人们对厨师的认识和地位。 　　世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立的，2004年有76个国家级会员单位。中国烹饪协会于1987年正式加入世厨联。世厨联每两年开一次代表大会。 　　〖你正在浏览《老百晓在线》提供的文章〗 　　 [2006-10-20] 　　〖你正在浏览《老百晓在线》提供的文章〗 返回目录　 关闭窗口　打印本页