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饮茶的作用
文 / 杨鹭晨

  一、心脏:茶有松弛冠动脉、促进血液循环的作用,能使心脏指数、脉搏指数和血液的氧气消耗指数等得到明显提高。常饮茶可以降低心血管疾病的发病。

  二、肠胃:古时人们就就懂得用茶来治疗细菌性痢疾、急性肠胃炎等胃疾病。这是由于茶中的茶多酚和咖啡碱使构成细菌的蛋白质凝固,使细菌死亡,起到保护胃肠黏膜的作用。茶汤进入肠道后,能使紧张兴奋的肠道变得缓慢,从而使腹泻以减轻。

  三、皮肤:经常饮茶,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现减少皱纹。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润。茶多酚具有杀菌消炎的作用,可以代替酒精消毒,用茶叶汁来洗涤创口,可以收敛止血,促使伤口愈合。

  四、抗辐射:有些国家把茶称为“原子时代的饮料”。茶具有“可以把人从辐射中拯救出来”的功效,因此,长期在辐射环境中工作的人多喝茶是大有好处的。

  五、解毒:茶碱可以和酒精相互抵消,酒喝的太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来。茶中的一种酚酸类物质,能使烟叶中的尼古丁沉淀排出体外。而茶中的咖啡碱、茶多酚与维生素C等多种成分共同作用可以提高肝脏代谢能力,促进血液循环,把人体的毒素小便中排泄出去。

  六、头发:用茶水洗头,可以去垢洗腻,洗过头后,再用茶水冲洗,可使头发富有乌黑光泽。而不伤害到头发和皮肤。

  七、眉毛:隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗眉面;长期可使眉毛浓密富有光泽。

  八、眼睛:当你眼睛被没完没了的文件和开了一天的电脑弄得又干又涩的时候用淡茶水洗眼睛便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无需眼药水。

  九、牙齿和口腔:氟对预防蛀牙十分重要,一般食物很少,而茶叶中含有丰富的氟,且约有40%~80%溶解于开水中,对牙齿有保健作用。有口臭,令人十分难为情,含一撮茶在口中,三五分钟就可去口臭。

  十、抗癌:据报道,在日本产茶区居民的癌症发病大大低于其它地区。因为阻碍癌肿生长的第一道屏障是细胞间基质,维生素C是保护这屏障完整的必需物,茶叶中含有大量的维生素C。因此,每日饮茶可以起到预防癌症的作用。
  
   [2005-04-30]
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