教材简析
“语文百花园五”共安排了“温故知新”“口语交际”“习作”三个栏目。“温故知新”安排了“修改病句”“拓展交流”“阅读平台”三个内容。“修改病句”这次编选的句子练习是“用修改符号正确修改下面的病句”。病句的类型有句子成分残缺、用词不当、意思重复、搭配不当、词序混乱、分类不当、前后矛盾、意思含糊等。
“拓展交流”采用三人对话的方式引导学生交流学习本单元课文的认识和领悟，谈到了文章的叙述顺序：有游览的空间位置转换顺序，有事情发展的先后顺序，有所介绍事物的各个方面的顺序……
“阅读平台”选编了一篇介绍藏戏的文章让学生独立阅读，感受优秀神秘的藏族文化。
“口语交际”的话题是说说祖国的名胜古迹、山水风景，意在既提高学生的口语交际能力，又从中感受伟大祖国的人杰地灵、悠久历史和灿烂文化。
“习作”要求介绍自己喜欢的风味食品。同本单元课文中认识、了解到的瓷艺、茶文化等一样，民食文化也是中华文化的重要组成部分。这次话题作文，与本单元的主题内容“中华文化”紧密配合，让学生练习写一篇记叙说明性的短文，并感受中国饮食文化的丰富而独特的风味。
设计理念：
围绕单元学习主题进行语文能力训练，确立学生的自主地位，尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。重视学科内外的联系，重视学习过程，注重激发学生的创作潜能，整合知识和能力，拓宽语文学习的内容，形式和渠道。使他们在广阔的空间里学语文、用语文，拓宽视野，丰富知识，砥砺能力。提高阅读兴趣，体会丰富的内涵和情感，不断积累素材、培养语感、体验品味，逐步达到熏陶感染，潜移默化的目的。《新课标》指出，让学生养成良好的学习习惯，掌握学习的方法，始终为学生的终身学习和发展服务。
教学目标：
1.学习用修改符号正确修改病句。
2.认识和领悟文章的叙述顺序的不同和重要性。
3.独立阅读，感受优秀神秘的藏族文化。
4.有条理地介绍一处祖国的名胜古迹、山水风景，提高学生的口语交际能力。
5.介绍自己喜欢的风味食品，练习写一篇记叙说明性的短文。
教学重点：
注重积累知识，运用知识，喜欢阅读。
教学难点：
通过学习，学会综合评价，增强学习语文的信心。
教学准备：
收集风景名胜的资料，收集自己喜欢的风味食品的资料。
课时安排：5课时。
教学设计：
第一课时
教学内容：温故知新
一、导入新课
这节课，大家准备当医生，为“有毛病”的句子治疗。你能用修改符号准确修改下面的病句吗？
【让学生当小医生，学生的责任心必然促使他们更仔细地去“找毛病”】
二、默读句子，发现问题
边读边想，初步判断句子中什么地方有毛病。然后确定病因，看看属于病句的哪种类型。
三、修改病句
根据不同的病因，酌情用合适的修改符号加以改正。并朗读一下，检查是否正确。
四、全班交流
第1个句子的毛病是成分残缺，应在“用编钟”之前，补充上说明“谁”的部分，如“我国编钟乐团的演奏家们”等，这样明白“谁”“干什么”，使句子完整。
第2个句子的毛病是用词不当，应把“发现”改为“发明”“发现”是对已有的东西而言。第3个句子的毛病是意思重复，应划去“以前的”或“往”。
第4个句子的毛病是搭配不当，应划去“的作者”或“写的”。
第5个句子的毛病是词序有误，应把“通过”与“讨论”对调。
第6个句子的毛病是分类不当，前后搭配不严，可在“书”后加上“报”，因为《安徒生童话》和《三国演义》是书籍，《中国少年报》是报刊，用“书报”一词才能包括这两类阅读材料。
第7个句子的毛病是前后矛盾。“基本上”是“大体上”的意思，而“都”是“无一例外”的意思，所以二者应删其一。
第8个句子的毛病是意思含糊，不能自圆其说。可划去“五颜六色的”或“红”。
【除了发现问题，还要让学生明确问题的类型，以便于学生今后的举一反三。】
五、补充练习
在原句上修改病句，用好修改符号。
1、我最爱看民族舞蹈和民族音乐。
2、读了这篇感人肺腑的文章，使大家热泪盈眶。
3、观众的眼睛都目不转睛地看着演员们的精彩表演。
4、爸爸给我买了一幅名为《北国风光》的画报。
5、妈妈因为关心我的学习，所以关心我的生活。
6、昨天，五个日本的小朋友来我校参观。
7、既然这件事难办，我们也一定要办好。
8、孙爷爷希望我们从小培养远大的理想。
9、老师要求同学们默默地朗读课文。
10、我们的陈老师被评为“优秀班主任”的光荣称号。
六、拓展与交流
1、默读三人对话。思考今天交流的主题。
2、分角色读对话，交流本单元课文的不同的叙述顺序：有游览的空间位置转换顺序，有事情发展的先后顺序，有所介绍事物的各个方面的顺序……
3、你还知道哪些文章是属于怎样的叙述顺序？
4、我们习作的时候，要怎样做到条理清楚？（注意叙述顺序。）
第二课时
教学内容：阅读平台
一、导入新课
1、出示藏戏的有关图片，学生交流对戏剧和藏戏的了解。
谈话：藏戏是藏族的传统剧种，它简单到没有舞台灯光和道具，仅一鼓一䥽伴奏；复杂到每个角色都要带着象征身份的面具；它漫长到要演出三五天还不会结束……藏戏，以不可抗拒的魅力，一代代传承下来。今天，我们就来了解藏戏是怎样形成的，有着怎样的特色。
2、板书课题
二、整体阅读，初步感知
速读课文，思考：课文哪些段讲了藏戏的形成，哪些段介绍了藏戏的艺术特色。
读后交流、梳理：4——7段讲的是藏戏的形成，8-19段讲的是藏戏的艺术特色。
三、朗读品味，了解藏戏的特点
（一）读第一部分，初步了解藏戏的特点
1、师范读前三自然段，说说你都听出了什么。
【通过范读，让学生明确藏戏的三个突出特点；世界上这样的剧种很少，而藏戏是其中之一；连续三个排比式的问句，更加突出了藏戏的特点，其中还有着民族的自豪感。】
2、练习朗读后，找学生朗读，要求分别读出藏戏的特色；藏戏剧种的稀少；中国拥有藏戏的自豪。
（二）读课文第三部分，具体了解藏戏的特点
1、默读8自然段到最后，找与第一部分相对应的具体描写（8—16自然段写的是藏戏戴着面具演出的特点；17—18自然段写的是藏戏演出没有舞台的特点；19-20自然段写的是藏戏一部戏要演出三五天的特点）。
四、自主研读4——7段，感受藏戏形成的神奇。
1、自由读4-7段，思考藏戏是怎么形成的，试着用自己的话说一说。
2、指名说藏戏的形成，其他同学认真听，听后提出需要补充的内容。
3、这个传奇故事最打动你的是什么？学生自由表达，如唐东杰布为民造福的美好心愿，七位姑娘的义举……
4、把你的感受带入文中，有感情地读一读吧。
小结：这个传奇的故事深深扎根在藏民的心中，唐东杰布不愧被誉为藏戏的开山鼻祖，时至今日，在每一个藏戏剧团，都会供奉有他的画像，接受着一代代艺人的膜拜，也让我们顿生出几分神圣和肃穆感。
五、体会短文叙述顺序、表达方法。
1、再读8-19段，请你试着用几句话概括藏戏的特色。
2、指名读1-3段，体会作者是怎样概括的？
3、评一评这样开头的好处。
六、补充阅读，感受藏戏的地域文化特点。
有人跟我说，一听到藏戏，尤其是身在他乡，就仿佛又回到在辽阔的草原上，感受着高原的蓝天白云。这话并不夸张。藏戏的声音悠远而铿锵，象冰川汩汩的流水，又如高原遒劲的疾风，它是唱者全身气力的投入，它的感情充沛而丰富，曲调跳动而激越，带点悲伤，带点忧郁，更包含沧桑；藏戏是高原的艺术，自然融入的高原的气魄与雄浑。它那类似西洋咏叹调的唱腔能把人的心紧紧抓住，一顿一扬，忽高忽低之间，贯穿消融了人生的喜怒哀乐，因此听藏戏实际也是在感悟和体会，一曲一调，一章一节也许正应和了你心灵深处的真性情，所以有人在听时便边舞边合，这便是藏戏唱功的神奇了。
藏戏的形式也大有可说之处，仅面具就多样而且表意丰富，这有点象京剧，借助脸谱能够反映人物的性格形象，不过前者的色彩不是直接勾勒在人脸上，藏戏佩带的面具造型粗犷、抽象。从形状上分，藏戏面具有直板式的，也有形象立体的，而质地则多为皮革、绒布，也可以泥塑而成。至于颜色的表意：黑色代表阴险，红色代表权力，黄色代表智慧……传统悠久，博大精深，这就是藏戏得以传世的根本所在了。
尽管短暂的接触，使得我至今还没有完整的欣赏过一场藏戏。但是以采访为机缘，在视听中感受震撼，在震撼中有所感悟，藏戏在我的西藏之行中已经注入了额外的意义，它也将我引入西藏的神奇之中。
读后交流：藏戏独特的地域特点体现在哪？
七、总结
许多地区、民族，都有着独具特色的艺术形式，是中华文化的奇葩。藏戏，作为藏族的传统剧种，到几百年后的今天，仍有着无穷的魅力，是宝贵的文化遗产。让我们再一次齐读开头部分。
八、作业
用自己的话写一写藏戏的形成及特色。
第三课时
教学内容：口语交际
一、营造氛围，激发兴趣
1、播放课件（利用课件展示全国各地风景名胜，以及部分山川风物的图片、文字资料。）
2、伟大祖国山河壮丽：江南水乡，塞外风光，西部高原，你都去过哪儿，想去哪？
3、学生自由说自己见闻。
二、明确主题，确定目标。
1、板书“读万卷书，行万里路”。
今天让我们一起来说名胜谈古迹，当一回神州大地的旅游大使吧。
2、学生交流当旅游大使的基本要求。
（1）熟悉自己要介绍的内容。按一定的顺序有条理地介绍。说话速度、语调要恰当。
（2）运用举例子、列数字来说明文物或者景物的特点，使人信服。
三、学生自己准备发言稿。
（鼓励学生灵活使用旅游线路图、教学准备的图片资料。）
四、小组合作，练习说话。
各组派有特色的“旅游大使”展示。
（要求：听介绍时，要留心地名和表示方位的词语，还要留意描绘名胜古迹或自然景观的优美语句。）
【这两项内容是把文章写得有条理、生动具体的主要方法。教师让说和听的学生都注意这两项，对培养学生有序地描写景物有很大帮助。】
五、交际活动
听众对自己喜欢的旅游大使的内容进行采访、询问更详细的内容。
【这项活动可以安排在每个旅游大使展示时随机进行，使学生的口语交际呈现多角度互动，教师可以参与采访，以提示学生采访的方向和要特别注意倾听的内容。】
六、总结评价。
评选几个最佳旅游大使和最热心听众！
第四、五课时
教学内容：习作
一、导入新课激发兴趣
每一个地方都有不同的食品。每个人都有自己最兴趣的美食。有些美味，说一说都叫人垂涎欲滴。你想告诉我们什么美味呢？
二、讨论内容。
1、食品叫什么？外形怎样？用什么原料做的？是怎样制作的？
2、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候要注意什么？
3、你知道这种风味食品的来历或者相关故事吗？
【内容是学生习作时最拿捏不住的东西，无话可说可写的原因就是老师不注意引导学生发现、积累可以写的、必须写的材料。习作指导要多让学生明白自己能够写的内容。】
三、学生根据各自准备的材料在小组里练习说上边的内容。
小组成员边听边提问。
四、指名学生起来交流。
学生评价，抓住条理和内容两方面评价。
五、学生开始起草。
六、简单讲评，完成习作
1、学生继续打草稿。教师巡视。
2、教师选择有代表性的草稿展示。
3、学生听、评价。
4、继续完成各自的草稿并认真修改。
5、抄正。
【范文】
介绍一种美食
——西安羊肉泡馍
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
补充建议
1、练习修改病句时，要引导学生总结出修改病句的规律性知识。如常见的病句类型，修改病句的原则、步骤等。
2、拓展与交流一环节，要让学生多回忆一些学过的课文的叙述顺序，并进行分类。
3、教学阅读平台一环节，要充分利用短文进行独立阅读训练，让学生注意文章的叙述顺序、结构特点、修辞手法。
4、口语交际要在个体充分准备的基础上，由小组推荐在全班交流。要重视引导学生注意发言学生发言内容的条理、顺序。训练学生倾听的目的性，注重生生互动、交流。
5、习作环节，可以让学生在课前充分积累资料，通过调查、实践、查阅等方法，充实自己对喜欢的美食的了解，然后再思考从哪几个方面有条理得、主次分明地向大家介绍。
 [2010-08-23]
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