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高粱情
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高粱
泥猫供稿
一年生草本植物。茎秆高大直立,圆柱形,一般高1米一5米,表面有蜡粉。叶互生,披针形,光滑有蜡质。果实有黄、白、红等颜色。
高粱是最古老的栽培作物之一,在我国有五千年以上的历史,世界上以印度的栽培面积最广,我国以北方各省种植较多。
种子供食用及酿酒。
高粱有一栽培变种叫“芦粟”,与高粱的区别是,芦粟的秆细高而有甜汁,所以也有人称它为甜芦粟,它的节间较长,而且容易折断;叶片比高粱长些。芦粟的秆可生食或制糖。
[2004-12-13]
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