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中国六大珍米 佚名 　 　　云南紫米： 　　元朝时期在云南墨江普遍种植。此米质地细腻，紫色素溶于水，熬成的粥晶莹、透亮，食用对人体能起补血益气的作用，是一种天然的滋补佳品。 　　常熟血糯米： 　　此米产于江苏常熟市，营养价值极高，曾被列入清朝“皇宫内膳御米”之一，民间常把血糯米用作产妇、体弱多病者的营养保健品。 　　陕西黑米： 　　产于陕西渭水河畔，有滋阳补肾、健胃暖肝、养血明目等功能，其蛋白质含量比一般大米高6.8％。 　　东南墨米： 　　它是墨米中身价最高的一种，又称墨糯米，产于广西东南县一带，其粒紫黑。用此米酿出的酒，有行气、健胃、补血、提神、强身的功效。 　　湖北珍米： 　　产于湖北蕲春县李时珍的故乡。米质独特，色味俱佳，营养丰富，温中益气，养胃和脾。 　　八宝香米： 　　产于云南省广南县八宝乡，它以香味浓厚、味甜、油重、颗粒粗大、形色美、滑感强、成熟快等优点而闻名，所以冠以“八宝”的称呼。（周向前） 　 　　 [2005-01-11] 　　 上一则 · 中国的六大卫星系列 下一则 · 世界六大宫殿