1、让学生在动手实践中突破难点。本教时的难点是：明白什么是“拦腰切”，理解“横切面、清晰”。教学中，我没有包办学生的认知过程，而是让学生先小组合作切苹果，后交流：你是怎样切苹果的，你有什么发现？在切一切、议一议中，难点得以突破，更重要的是学生获得了直接的体验。

　　2、朗读指导也要重过程和方法。作为一名语文教师，指导学生有感情地读好课文是我们的不懈追求。指导朗读，通常的方法有：（1）抓重点词句。（2）创设一定情境，让学生入情入境地去读。（3）教师适当地补白，提示学生用一定的语气去读。（4）要求学生边读边想象。……根据文本特点，教师要灵活机智地采用有效手段，，切实指导学生读好书。

　　3、教学过程中，教师不能拘泥于教案，把课堂教学看作是实施教案的过程，而应心中有学生，做到“以学定教”。如：课堂上，有学生质疑“不理解循规蹈矩”时，教师就要大胆调整教学思路，以“理解循规蹈矩”为主线，按“找找通常人们是怎样切苹果的？——人们为什么不打破这种常规？——打破常规的切法又是怎样的？——动手切一切！”这样的探究步骤，使学生在对比两种切苹果的方法后，自主领悟到：遵循通常的切法（做法、想法……）去切（做、想……），不作丝毫变动，就是“循规蹈矩”。