在新西兰，我吃的最多、也是最爱吃的水果，就是猕猴桃。猕猴桃是原来只产于中国的一种水果，不是像有些人以为是猕猴爱吃的桃，而是因果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃味美价廉，营养丰富。可惜，人家新西兰人不再称咱的猕猴桃为猕猴桃了，而叫几维果，港台人称奇异果，或译为鹅莓，这是怎么回事呢？
原来，１００年前，新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长，到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。经过当地园艺专家亚历山大的悉心培育，第一棵新西兰猕猴桃——几维果诞生了。之所以叫几维果，他们自有一番道理：色泽棕黄，毛短而少，顶部的把酷似“鸟嘴”，活脱脱一个几维鸟，所以，在新西兰，猕猴桃的英语便是几维果。
这样，原产中国的猕猴桃，经过百年耕耘，在气候和温湿度适宜的新西兰，不仅扎下了根，而且独占鳌头，又风靡了世界。
在美国食品科研中心排列的２７种最受欢迎的水果中，猕猴桃位居榜首，营养价值名列第一：营养价值高而热量却很低；脂肪含量很低，维生素含量却丰富；其充分的微量元素可以有效改善免疫系统功能，缓解衰老、预防心病，堪为“水果之王”。
据悉，新西兰的猕猴桃因品质优越而出口到了７０多个国家，甚至又返销到了中国，从１９９３年的１万余箱，上升到２００３年的６０万箱，其中７０％是销往上海。今年，新西兰还推出了哈密瓜、水蜜桃、柑橘等多种水果口味的、一点也不酸的金色品种。这种金色猕猴桃价格比一般猕猴桃贵，我在新西兰也尝了，说实在的，还真不如绿的好吃，我一点都不喜欢。也许是一种民族主义情怀夹杂着习惯了的口味，我更偏爱我们原汁原味的、甜中有酸的猕猴桃。
(《中国中学生报》第1131期)
[2004-12-28]
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